丽玉网
您所在的位置:首页 > 女性话题 > 三鲜豆皮的做法和食材用料及健康功效

三鲜豆皮的做法和食材用料及健康功效

http://yfengchundi.cn |2020-06-29 04:19:40

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目青豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料糯米适量相克食物 绿豆浆适量鸡蛋2个相克食物 里脊肉适量青豆适量相克食物 榨菜适量香菇适量相克食物冬笋适量相克食物豆腐干适量相克食物 植物油适量 盐适量味精适量相克食物 老抽适量料酒适量 白胡椒粉适量 清水适量三鲜豆皮的做法
  • 1.将洗净的糯米放入适量的热水中浸泡20分钟,加入几滴油,放入电饭锅中将糯米煮熟。

  • 2.将豆干、里脊肉、冬笋、香菇、榨菜全部切成细丁,分开放好;香葱切成葱花待用;

  • 3.炒锅入油,依次下入肉丁、豆干、香菇、青豆、榨菜丁、笋丁等食材;

  • 4.加入佐料(盐、老抽、味精、料酒、白胡椒粉)调味,文火翻炒均匀,加水出汁,加盖焖香;

  • 5.把绿豆浆加入少许盐调成稀糊。把鸡蛋打成蛋液备用;

  • 6.将稀糊状的绿豆浆放入平底锅中摊成面皮,成型后倒入蛋液,用锅铲摊匀,凝固后翻面。

  • 7.翻面后的面皮一侧平铺上糯米,将炒熟的三鲜丁浇头铺一层,用勺子压平,小火略煎;

  • 8.待蛋皮煎至金黄,关火。连同糯米饭一起翻面,将焦黄的蛋皮翻至正面。

  • 9.小火再煎1分钟就可以关火了,装入盘中放葱花,用刀切开食用。

图片
  • 小葱蘸酱菜的做法和食材用料及健康功效
  • 夏季晒黑应该怎样变白 教你十大美白妙招
  • 《信长之野望:大志》金崎之战应该怎样才能触发?